Transcription
Van: A.d. Dirkzwager
Verzonden: Zaterdag 19 mei 2007
Aan: Leendert W. Hellemond
Onderwerp: Cabris vaut bien un messe.
CC: Alexander Mackay, Han de Goederen, Rob, Yorc, Herman.
Monique & Leendert,
Al zou ik honderd monden met evenveel tongen hebben, dit aantal zou nog niet in staat zijn om adequaat ons gevoel van dankbaarheid uit te drukken voor de vlekkeloze organisatie van 'the Lagos open 2007' te Cabris.
Allereerst: Dat jullie met de weergoden zulke prachtige zonnige dagen hebben afgesproken is al een compliment waard. Beeld je eens in dat deze golfwedstrijd op 9-en 10 mei in Nederland gespeeld zou zijn, als verzopen katten waren jullie van de baan gekomen.
Ten tweede: Het overheerlijke diner van de 'opening night' in jullie prachtige huis met een vallei overziend terras waar de borrel werd geserveerd met een oestertje, 'mind you!' De schitterende gedekte tafel met twee stuks bestek zowel links als rechts van het bord en boven het bord deden mij al aan het begin van de avond vermoeden dat de gasten als 'gourmets' werden gewaardeerd en niet als 'gourmands' werden ingeschat, indachtig aan LaRochefoucauld's (1613-1680) maxime: Manger est un besoin, mais savoir manger est un art'. Monique's Boeuf Bourguignon was superbe en dat besproeid met een door Leendert uitverkoren wijn, doet ons slaken: Tous noscompliments!! Ach, kon de tijd toen maar stilstaan.
Ten derde: Hotel L'Horizon in Cabris was een uitstekende accommodatie om de 'couleur locale' te ervaren. Het moest daar niet zo goed zijn als thuis, want nu waardeer je het thuis-zijn en in je eigen bed slapen des te meer. Bij de lokalen van Cabris staat het hotel L'Horizon bekend als Hotel de Carton.
De kamer van Vera en Aadje was "a room with a view" Het ontbijt op het zonnige terras was zo gezellig dat ik, Aadje, een verzuchting hoorde: "Moeten we echt gaan golfen? Kunnen we niet hier blijven?" De plek die jullie voor ons uit gezocht hebben was niet een hotel met een terras maar andersom: een schitterend terras met een hotel!
Ik schreef reeds: Lofprijzingen in woorden voor jullie organisatietalent, vervat in beperkt aantal regels, schieten te kort. Daarom stuur ik een viertal afbeeldingen mee. Iedere afbeelding vertelt meer dan je in 1000 woorden kan weergeven.
Ik meen, dat ik mij als woordvoerder (ik durf dat risico op mij te nemen) van een ieder van het Lagos gezelschap mag opwerpen, als ik jullie bedank voor het door jullie georganiseerde, onvergetelijke 'séjour à Cabris'. Ikzelf ben van plan het er nog met mijn achterkleinkinderen over te hebben.
Veel liefs en groeten van Vera & Aadje
P.S.
We genoten daarna nog 1,5 dag in Valbonne.
Valbonne village is niet zeer groot .Er zijn veel galerie's, eettentjes, nauwe straatjes en pleintjes. Buiten Valbonne is een groot parkeerplein voor auto's, waar je die gratis kan neerzetten.
De volgende dag vlogen we met 2 uur en 15 minuten vertraging terug naar Amsterdam, waar we s-nachts om 03.00 uur am aankwamen.
In Amsterdam had de regenachtige week plaatsgemaakt voor normaal lente weer en wij pikten de draad van ons Amsterdams leventje weer op.
Veel liefs en groeten, ook van Vera, Aadje
