Transcription
Amsterdam, 17 november 2010
Lieve Els en Herman,
"Wat een luxe," memoreerde Herman, "om op een doordeweekse dinsdag te dineren alsof het een weekend is." Het deert niet als je de woensdag als een zondag kan beschouwen. "Time is on our side" voor degenen, die de waardige rust verdiend hebben na tientallen jaren van noeste arbeid !
Gisteren werden we bedeeld met een prachtige herfstdag. Een rondje Broekpolder was voor Vera een "sentimental journey."
Er is een groep Nederlanders, die je tevreden kan houden met de combinatie van "un bon repas" met golf. Dat is de 21ste eeuw versie van "Brood en Spelen" (panem et circenses).
Ik zelf ben al tevreden als ik een avond mag doorbrengen "in good company," zoals gisterenavond. Een veelheid aan onderwerpen werden aan tafel besproken: "Wat te doen als een prostaatprobleem zich aandient op 70 jarige leeftijd of ouder? Dat was zo'n onderwerp.
Els had ons verwend met een overheerlijke 4 gangen diner, waarbij een schitterend Cabernet Sauvignon wijn uit 2002 werd geserveerd.
"Manger est un besoin. Savoir manger st un art ! " een Maxima van La Rochefoucauld (1613-1680). Stond groot beschreven op de muur van Limburgsrestaurant.
Wat gezellig om Maut en Harry weer eens te zien.
Heel hartelijk dank voor de gastvrije ontvangst.
Veel liefs+groeten van ons beiden voor jullie beiden.
